Barman - Niterói

Rede de restaurantes com sede em Niterói está em busca de Barman para fazer parte do seu quadro de funcionários. Buscamos profissionais com experiência como Barman ou com atendimento em bares.

Responsabilidades:

• Domínio da ficha técnica: Ter um conhecimento profundo da ficha técnia de todos os drinks do cardápio, preparando fielmente os drinks.
• Atendimento ao Cliente: Oferecer um serviço excepcional, interagindo com os clientes de forma amigável e eficiente, e fazendo recomendações de bebidas que harmonizem com os pratos do menu. Fomentar a venda de bebidas.
• Organização do Bar: Manter o bar limpo e organizado, incluindo a gestão do estoque de bebidas e insumos, e realizar pedidos de reposição quando necessário.
• Colaboração com a Equipe: Trabalhar em estreita colaboração com o Auxiliar de Barman, equipe de cozinha e garçons para garantir um serviço fluido e eficiente.
• Criação de Cardápio de Bebidas: Participar do desenvolvimento e atualização do cardápio de bebidas, incluindo a introdução de novas opções e promoções.
• Fornecer treinamentos á equipe de bar e salão, impulsionando vendas de bebidas
• Observar e cumprir com atenção as Orientações da Vigilância Sanitária e equipe de Nutrição da empresa.

Competências Comportamentais:

• Comunicação
• Trabalho em equipe
• Organização
• Agilidade

Informações da vaga:

• Salário: Pretensão salarial;
• Escala: 6x1;
• Horário: Noturno.

Benefícios:

• Plano de saúde;
• Alimentação no local;
• Comissão

Requisitos desejáveis:

• Curso Profissionalizante.

O que buscamos:

• Compromisso com a qualidade
• Prioridade à segurança
• Integridade nas relações
• Adaptabilidade
• Busca por inovação
• Generosidade nas relações
• Proatividade colaborativa